Anleitung:
1. Schritt
Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie die Cashewnüsse hinzu.
2. Schritt
Fügen Sie das Olivenöl und das Salz hinzu und rühren Sie alles gut durch.
3. Schritt
Rösten Sie die Cashewnüsse unter ständigem Rühren für etwa 5 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Schritt
Nehmen Sie die Cashewnüsse aus der Pfanne und lassen Sie sie abkühlen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Cashewnüsse nicht zu lange geröstet werden, da sie sonst zu dunkel werden und bitter schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Cashewnüsse vor dem Rösten mit einer Prise Zimt und ein wenig Zucker bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu gerösteten Cashewnüssen, da er die Aromen der Nüsse hervorhebt und eine schöne Balance zu den leicht salzigen Nüssen schafft.